Без производственного стола не обходится ни одна профессиональная кухня. Подавляющее большинство таких столов изготавливается из нержавеющей стали, обладающей высоким сопротивлением к коррозии, прочностью и долговечностью. Производственные столы гигиеничны, поскольку не имеют микроскопических пор и трещин, в которых бы оставались болезнетворные микробы и грязь, их легко содержать в чистоте. Изделия полностью соответствуют всем санитарно-гигиеническим требованиям.
Стандартный срок изготовления стола компанией «Регион-Петербург» составляет 20 дней.
У нас представлены следующие линейки производственных столов.
- Стол металлический производственный разделочный. Применяются для разделки туш, обвалки мяса, нарезки всевозможных продуктов. Вы можете купить производственный стол:
- с бортами и без бортов;
- со сплошной полкой, полкой-решеткой или без полки;
- со столешницей из ЛДСП, покрытой листом нержавеющей стали, или из полипропилена.
Стол производственный серии СП не имеет бортов, поэтому его можно устанавливать в центре кухни. Отсутствие бортов позволяет повару работать с продуктами с любой удобной ему стороны. Модели серии СПП поставляются с бортами, предотвращающими разлив жидкостей и падение мелких предметов. Такие столы устанавливаются, как правило, вдоль стен.
Минимальная длина столешницы – 40 см, максимальная – 2 метра, однако наибольшим спросом пользуется «золотая середина»: столы с длиной рабочей поверхности 120 см.
-
Столы разделочные с ванной-моечной. Одна часть стола оснащена столешницей для работы с продуктами и полуфабрикатами, другая – цельнотянутой мойкой. Имеется защитный фартук, некоторые модели поставляются с бортиками.
Минимальная длина стола – 90 см, максимальная – 2 метра.
-
Кондитерские столы. Основа изделия выполнена из нержавеющей стали, столешница – из бука толщиной 4 см. Рабочая поверхность из бука хорошо впитывает влагу, облегчая процесс работы с тестом. Кондитерские столы применяются для замешивания теста, приготовления начинок, формирования и украшения готовых изделий.
Вы можете купить производственной стол с полкой под столешницей или без полки.
Минимальная длина рабочей поверхности – 40 см, максимальная – 2 метра.
-
Столы для сбора отходов. В рабочей поверхности такого стола имеется отверстие с направляющей горловиной, в которое повар может сбрасывать отходы во время приготовления блюд. Под отверстием располагается емкость для сбора отходов (в комплект не входит).Отверстие диаметром 18 мм расположено либо справа, либо слева, либо в центре.
Длина столешницы варьируется от 60 см до 90 см.
-
Разделочные угловые столы. Конструкция данных изделий позволяет размещать их в углах помещений, экономя тем самым внутреннее пространство. Угловые столы имеют бортики с двух сторон, некоторые модели оснащены полками под столешницей, на которых можно размещать тару с продуктами и необходимый инвентарь.
Длина рабочей поверхности – от 60 см до 80 см.
-
Столы-вставки для тепловой линии. Используются для подготовки продуктов к тепловой обработке. Все модели оснащены сплошной полкой под столешницей.
Длина рабочей поверхности – от 40 см до 50 см.
-
Столы для посудомоечной машины. Доступны изделия без бака, а также столы с цельнотянутой емкостью из легированной стали.
Длина изделия – от 60 см до 1,5 метра.
Информацию о размерах производственных столов, материале изготовления и других параметрах каждого изделия вы можете посмотреть в карточках товара. Не нашли нужных данных? Звоните нашим менеджерам, мы с удовольствием проконсультируем вас.
Остановимся лишь на основных плюсах сотрудничествам с нами.
